A importância de uma alimentação saudável na infância
23 de Janeiro de 2024
Garantir uma alimentação saudável na infância é essencial para proporcionar às crianças os nutrientes necessários para suas atividades cotidianas, ao mesmo tempo em que previne o surgimento de diversas doenças associadas ao consumo de alimentos processados e com poucos nutrientes.
É importante destacar que os hábitos alimentares das crianças frequentemente espelham o estilo de vida de seus pais. Portanto, é essencial encorajar a introdução de frutas, legumes e verduras desde os primeiros anos de vida.É compreensível que nem todos os alimentos serão do agradáveis ao paladar infantil, e à medida que as crianças crescem, tornam-se mais seletivas em relação à sua alimentação.
Conforme orienta a Organização Mundial da Saúde (OMS), o ideal é que as crianças consumam diariamente cinco porções de frutas, hortaliças e legumes.
Como é possível ter uma alimentação balanceada na infância?
Adotar uma dieta saudável desde os primeiros anos de vida é a maneira mais eficaz de assegurar uma vida de qualidade e evitar a ocorrência de diversas enfermidades. Nesse sentido, torna-se de extrema importância incorporar de forma equilibrada carboidratos, fibras, proteínas, sais minerais e água.
Aqui estão algumas orientações para alcançar o equilíbrio na alimentação das crianças:
Frutas:
É possível ingerir frutas com a casca, uma vez que muitas vitaminas e nutrientes essenciais estão concentrados nessa parte. Contudo, é de extrema importância realizar a higienização adequada antes de servir.
Doces:
Os doces podem ser incluídos na alimentação, contudo, é crucial fazê-lo de maneira moderada, uma vez que ultrapassar os limites pode representar um risco para a saúde das crianças. O aconselhável é oferecer esses alimentos apenas três vezes por semana.
Pratos coloridos:
Ofertar refeições coloridas tem o efeito de estimular o apetite de maneira mais eficaz, proporcionando um elevado valor nutricional às refeições das crianças.
Alimentos Duros:
A inclusão de alimentos mais firmes, como beterraba, cenoura, pepino, tomate, entre outros, contribui para fortalecer a musculatura bucal e oferece suporte ao processo de mastigação.
Água e sucos:
Conforme orientação da Sociedade Brasileira de Pediatria, a escolha ideal é fornecer água, mas caso opte por sucos, é aconselhável selecionar opções cítricas, pois estas são excelentes para facilitar a absorção de vitaminas.
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